パン作りを楽しもう！

冷凍餅からいちご大福(^^)

上新粉から作るのと変わらないくらい美味しい(^^)
決め手は砂糖！
少ないと固くなります(^^)

いちごはヘタをとり水気をふいて、あんこ20gに包んでおく。
（餅50gで3〜4個の大福）

まずは耐熱ボウルに水と餅を入れてチン！
（水は餅がひたるくらい）
（市販の切り餅1個50g）


餅が柔らかくなったら、水を捨てて、砂糖を加えてよく混ぜます！
（餅はべちゃべちゃでO K）
（砂糖の量は50gに大さじ1）


よく混ざったら
片栗粉をまぶしたまな板に出して、全体にまぶしてカットする。


手のひらにも片栗粉をまぶして餅を伸ばしてあんを包む。
ちょっと熱いけど、和菓子は熱いうちに仕上げた方がきれいにできます(^^)


いちご大福
買えば高いけど、作ればリーズナブル(^^)
しかも美味しい(^^)

是非是非(^^)
作ってみてね(^^)



さー今日は
何しましょう(^^)


頑張ろう(^^)




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